Vive o Camiño en Ourense

El programa itinerante del Xacobeo 2021 "Vive o Camiño" llega a Ourense el 6 de diciembre: visitas guiadas, talleres y propuestas gastronómicas alrededor de la Vía de la Plata.

Vive o Camiño 2019, el programa que promociona la Vía de la Plata en los 35 ayuntamientos por los que transcurre esta ruta, desembarca el viernes 6 de diciembre en Ourense.

Las actividades organizadas, todas gratuitas, incluyen un paseo guiado, talleres para todas las edades y un evento de showcooking en directo. Vive o Camiño es una iniciativa del Xacobeo y la Consellería de Cultura y Turismo que descubre a través de la naturaleza, la gastronomía y el patrimonio las singularidades de cada uno de los ayuntamientos.

La jornada en Ourense comienza a las 11.00 horas con un paseo por dos enclaves del Camino: el Jardín de del Posío y los manantiales termales de As Burgas. Una oportunidad para el descubrimiento del patrimonio local de la mano de un ambientólogo y de una guía experta. La actividad, de dos horas de duración, es apta para público familiar, y al final de la misma se ofrecerá a los participantes una degustación de un pincho y una bebida de productos de la zona.

Por la tarde a las 18.00 horas, en el Liceo, el chef Gerson Iglesias, de la asociación Cocina Ourense, estará emplatando en directo un menú compuesto por una espuma de queso del país, chorizo y humo; oreja caramelizada a la feria y patata, así como castañas con leche y licor café. Este evento de showcooking contará con entrevistas a invitados y el público tendrá la oportunidad de degustar todas las preparaciones de Gerson Iglesias.

También por la tarde tendrán lugar los talleres. Uno dirigido a adultos que bajo el título de «Memorias de Plata» permitirá profundizar en la riqueza del patrimonio de la zona a todas las personas interesadas, intercambiando historias y recuerdos alrededor del Camino; será a las 17.00 horas en el Liceo. Para los más pequeños, en el mismo espacio, a partir de las 18.00 horas se desarrollará el taller «Jugando con la naturaleza».

Todas las actividades son gratuitas y requieren inscripción previa hasta el día 5 en el teléfono 722 876 073 (horario de 09.30 a 13.30 h).